![\"plakat](\"https:\/\/archeologia.you2.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/plakat_grudzien.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Kufel z Gda\u0144ska <\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/strong> Zabytek prezentowany jest w holu Muzeum przy ul. Mariackiej 25\/26.<\/strong> Kufel z Gda\u0144ska<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1204,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-1205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zabytek-miesiaca-archiwum-2017"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1205"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1205\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archeologia.you2.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Prezentowane naczynie odnaleziono podczas prac archeologicznych prowadzonych przy ul. \u0141\u0105kowej w Gda\u0144sku. Badany obszar zlokalizowany jest na terenie dawnej dzielnicy D\u0142ugie Ogrody, w bezpo\u015bredniej blisko\u015bci G\u0142\u00f3wnego Miasta. W przesz\u0142o\u015bci by\u0142 s\u0142abo zagospodarowany o przewadze teren\u00f3w zielonych \u2013 \u0142\u0105k i ogrod\u00f3w. Z zasi\u0119giem obszaru bada\u0144 pokrywa si\u0119 lokalizacja zabudowa\u0144 oraz basenu ogrodowego zwi\u0105zanych z dzia\u0142aj\u0105cym w pocz\u0105tkach XIX wieku Ogrodem Karmanna. Pod koniec wieku rozpocz\u0119to budow\u0119 koszar i cz\u0119\u015b\u0107 badanej przestrzeni wesz\u0142a w sk\u0142ad teren\u00f3w wojskowych.
Kufle, najcz\u0119\u015bciej beczu\u0142kowate, wykonywano przede wszystkim z odbarwionego szk\u0142a niekiedy kryszta\u0142owego, mocuj\u0105c w g\u00f3rnej cz\u0119\u015bci ucha cynow\u0105 pokryw\u0119.
Korpusy by\u0142y zdobione optycznie lub za pomoc\u0105 techniki szlifowania. W Gda\u0144sku znaleziska tego typu naczy\u0144 wyst\u0119puj\u0105 rzadko. Kufle cylindryczne wytwarzane by\u0142y na terenie ca\u0142ej Europy w XVIII i pocz\u0105tkach XIX wieku, zw\u0142aszcza w hutach czeskich, niemieckich, \u015bl\u0105skich. Analogiczne zabytki znaleziono te\u017c na W\u0119grzech i S\u0142owacji.
S\u0142u\u017cy\u0142y one do picia piwa, kt\u00f3re by\u0142o jednym z podstawowych artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych zapewniaj\u0105cym organizmowi konieczne do \u017cycia kalorie. Wytwarzano te\u017c gatunki zaprawiane zio\u0142ami, przypisuj\u0105c im znaczenie medyczne. Pito je zar\u00f3wno w szpitalach, zakonach, jak i karczmach. Suchary i piwo by\u0142y towarami, w kt\u00f3re zaopatrywa\u0142y si\u0119 za\u0142ogi statk\u00f3w wyp\u0142ywaj\u0105cych z gda\u0144skiego portu. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 piwa pochodzi\u0142a od miejscowych browarnik\u00f3w. Sprowadzano je te\u017c z terenu Rzeczpospolitej oraz miast hanzeatyckich (Rostocku, Lubeki, Hamburga Brunszwiku). Od drugiej po\u0142owy XVII wieku konsumpcja piwa w du\u017cych miastach Prus Kr\u00f3lewskich uleg\u0142a stopniowemu ograniczeniu na rzecz taniego wina importowanego z Francji, Niemiec i P\u00f3\u0142wyspu Iberyjskiego.
Plebs pi\u0142 napoje lej\u0105c je wprost do ust z dzban\u00f3w lub buk\u0142ak\u00f3w, czasem z glinianych, drewnianych lub metalowych kubk\u00f3w. Pod koniec XV wieku zacz\u0119to u\u017cywa\u0107 wysokich cylindrycznych szklanic, a ponad dwa wieki p\u00f3\u017aniej \u2013 kufli.
Masywny kufel o rzadko spotykanym konicznym kszta\u0142cie wykonano z ciemnozielonego szk\u0142a o s\u0142abej przejrzysto\u015bci. W po\u0142owie wysoko\u015bci korpusu umieszczono ta\u015bmowate ucho. Na korpusie znajduj\u0105 si\u0119 dwie dookolne ta\u015bmy szklane pionowo ponacinane. Dno obwiedziono niestarannie ta\u015bm\u0105, kt\u00f3r\u0105 wymodelowano szczypcami tworz\u0105c kszta\u0142t p\u0142atk\u00f3w kwiatu. W podobny spos\u00f3b formowano stopki szklanych naczy\u0144 w Europie zachodniej od ko\u0144ca \u015bredniowiecza \u2013 pocz\u0105tkowo rzadko natomiast od po\u0142owy XVI wieku coraz cz\u0119\u015bciej. Swym kszta\u0142tem oraz zdobieniem nawi\u0105zuje do wysokich szklanic z prze\u0142omu XVI i XVII wieku. Tego samego typu ta\u015bmowate ucha wyst\u0119puj\u0105 tak\u017ce w dzbanach od ko\u0144ca XVI do po\u0142owy XVIII wieku.<\/p>\n
<\/strong>
Kurator: Olga Krukowska
Autor tekstu: Olga Krukowska
Foto: Joanna Szmit
Opracowanie graficzne: Lidia Nadolska<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"